2023年1/30～2/1 業務臨時停止のお知らせ
2022年12月21日
源氏物語より命名されたオリジナルブランド「京･胡蝶庵」は京都の伝統・文化を重んじ、一般のお客様はもちろん、
数多くの寺社仏閣様へ仕出し料理をお届けしてまいりました。
料亭の料理人が旬の食材を使って織りなす四季折々の洗練されたお弁当をお届けします。
お弁当
【0511】
胡蝶（こちょう）
1,500円（税込1,620円）
御飯170g・138×160mm
五目御飯、うなぎ御飯（白御飯、錦糸玉子、うなぎ佃煮、実山椒佃煮）、炊き合わせ（信田巻、大根、南瓜、えび、茄子、いんげん）、蟹しんじょう、粟麩田楽、よもぎ麩田楽、だし巻き玉子、鮭塩焼き、野菜肉巻き、花餅、抹茶わらび餅、生八ッ橋
卵・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ごま
【0512】
彩雲（さいうん）
1,300円（税込1,404円）
御飯190g・150×210mm
白御飯（ちりめん山椒、実山椒佃煮）、炊き合わせ（信田巻、大根、南瓜、茄子、人参、スナックエンドウ、えび、赤蒟蒻）、豆腐野菜ハンバーグ、レタス、いわし梅煮、だし巻き玉子、鮭塩焼き、鴨ロース、ささみ野菜天、さつま芋甘露煮、ブロッコリー、梅かつお蒟蒻
卵・乳成分・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉
【0513】
葵（あおい）
1,200円（税込1,296円）
御飯180g・184×280mm
ちらし寿司（寿司飯、錦糸玉子、寿司えび、刻み椎茸、花ちらし蓮根、紅生姜）、炊き合わせ（がんも、蕗、筍、茄子、花麩）、天ぷら（南瓜、ちくわ、いんげん）、だし巻き玉子、かまぼこ、鶏つくね串、照り焼きチキン、山くらげ、うす紅桜、抹茶わらび餅
卵・乳成分・小麦・えび・さば・大豆・鶏肉・ごま
【0514】
夕霧（ゆうぎり）
1,300円（税込1,404円）
御飯180g・138×160mm
五目御飯、ちらし寿司（寿司飯、錦糸玉子、刻み椎茸、きゅうり漬、花ちらし蓮根）、炊き合わせ（がんも、蓮根、里芋、蕗、人参）、天ぷら（えび、さつま芋、ちくわ、いんげん）、だし巻き玉子、鶏ごま香り揚げ、鶏つくね串、花かまぼこ、さくら漬、抹茶わらび餅
卵・乳成分・小麦・えび・さば・大豆・鶏肉・ごま
【0515】
とんかつ弁当
1,000円（税込1,080円）
御飯160g・138×206mm
白御飯（黒ごま）、とんかつ、レタス、しば漬、うす紅桜、とんかつソース、大根おろしソース
小麦・大豆・豚肉・オレンジ・りんご・ごま
【0516】
横笛（よこぶえ）
1,000円（税込1,080円）
御飯220g・184×280mm
鶏御飯（きゅうり漬、紅生姜）、炊き合わせ（がんも、里芋、蕗、椎茸、人参）、だし巻き玉子、かまぼこ、鮭塩焼き、鶏つくね串、チキンカツ、チヂミ、野菜かき揚げ、金平ごぼう、山くらげ、しば漬
卵・乳成分・小麦・いか・さけ・さば・大豆・鶏肉・ごま
【0517】
松風（まつかぜ）
1,000円（税込1,080円）
御飯220g・120×120mm
五目御飯（花ちらし蓮根）、炊き合わせ（大根、里芋）、だし巻き玉子、鮭塩焼き、鴨ロース、野菜肉巻き、豆腐とえびのふんわり揚げ、かに風味かまぼこ磯辺天、さつま芋甘露煮、ブロッコリー、さくら漬、わさび菜お浸し、うずら豆
卵・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉
【0518】
慶雲（けいうん）
2,000円（税込2,160円）
御飯220g・188×188mm
ローストビーフ御飯、うなぎ御飯（白御飯、錦糸玉子、うなぎ佃煮、実山椒佃煮、うす紅桜）、炊き合わせ（大根、えび、人参、南瓜、スナックエンドウ、花麩）、豆腐とえびのふんわり揚げ、うずら豆、だし巻き玉子、鰆塩焼き、照り焼きチキン、かに風味かまぼこ磯辺天、よもぎ麩田楽、ブロッコリー、木耳ごま昆布、花餅
卵・乳成分・小麦・えび・かに・さば・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま
【0519】
瑞雲（ずいうん）
2,500円（税込2,700円）
御飯230g・170×285mm
ちりめん山椒ご飯（実山椒佃煮）、太巻き、炊き合わせ（高野豆腐、えび、南瓜、なす、いんげん）、豚肉野菜巻きフライ、レタス、粟麩田楽、よもぎ麩田楽、だし巻き玉子、照り焼きチキン、鮭塩焼き、笹巻麩、はじかみ、ゆずこんにゃく、大根ゆず風味、抹茶わらび餅
卵・乳成分・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま
健康おばんざい 京のおばんざい弁当シリーズ
「おばんざい」は「普段のおかず」という意味で、京都府の各地で「家庭の味」として受け継がれ、親しまれてきました。四季折々の食材を使い、巧みに組み合わせた「おばんざい」は、京都の歴史と風土に育まれた食文化であると同時に、作り手が、食べる人のことを第一に考えて作る、真心のこもった料理でもあります。「健康ばんざい 京のおばんざい弁当シリーズ」は、先人の様々な知恵が盛り込まれている「おばんざい」の良さを活かし、「おいしさ」と「健康」の両立を目指して京都府が企画したお弁当シリーズです。野菜を120g以上使用する、揚げ物は1料理以下など、8項目の厳しい規格基準を満たし、京のおばんざい弁当普及推進協議会において認定されたお弁当です。
【0520】
浮舟（うきふね）
1,500円（税込1,620円）
御飯150g・127×285mm
白御飯（ちりめん山椒）、赤しそ御飯、炊き合わせ（南瓜、里芋、人参、蕗、花麩）、天ぷら（えび五色あられ、しし唐）、だし巻き玉子、鮭塩焼き、昆布巻、はじかみ、わさび菜お浸し、牛肉しぐれ煮、根菜マリネ、胡麻豆腐（クコの実）、ひじき豆、べったら漬
卵・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・牛肉・ごま
【0521】
夕顔（ゆうがお）
1,800円（税込1,944円）
御飯230g・160×260mm
白御飯（ちりめん山椒）、炊き合わせ（茄子、花麩、信田巻、えび、椎茸、南瓜、蕗、人参）、天ぷら（えび五色あられ、しし唐）、だし巻き玉子、鮭塩焼き、はじかみ、牛肉しぐれ煮、ひじき豆、山くらげ、胡麻豆腐（クコの実）、野沢菜漬、花餅
卵・小麦・えび・かに・さけ・さば・大豆・牛肉・ごま
【0522】
京小町（きょうこまち）
1,000円（税込1,080円）
御飯150g・150×210mm
白御飯（梅干し）、炊き合わせ（筍、椎茸、蕗、飾り人参）、天ぷら（南瓜、蓮根、野菜かき揚げ、三色串天）、だし巻き玉子、鰆塩焼き、はじかみ、かにのふわふわ豆腐、さつま芋甘露煮、卯の花サラダ、うす紅桜、抹茶わらび餅
卵・小麦・かに・さば・大豆・豚肉
【0523】
桐壺（きりつぼ）
1,000円（税込1,080円）
御飯160g・184×280m
春【0523】3月～5月
夏【0524】6月～9月
秋【0525】10月～11月
冬【0526】12月～2月
※画像とアレルゲンは春ver.のものです。
鶏御飯（錦糸玉子、グリンピース、花弁じゃがいも）、炊き合わせ（筍、なす、たらの芽、飾り人参）、天ぷら（南瓜、さつま芋、蓮根、いんげん）、だし巻き玉子、丸ごぼう甘辛煮、花ちらし蓮根、鰆塩焼き、せりとなめこの醤油和え、根菜マリネ、桜餅
※季節により内容が変わります。
卵・乳成分・小麦・さば・大豆・牛肉・鶏肉・ゼラチン・ごま
サンドBOX
【0527】
野菜のサンド
700円（税込756円）
115×170mm
ごぼうサラダサンド、パンプキンサラダサンド、ポテトサラダサンド、野菜サンド
卵・乳成分・小麦・大豆・ごま・豚肉・りんご
【0528】
カツと野菜のサンド
800円（税込864円）
115×170ｍｍ
カツ・野菜サンド、ハム・玉子サンド
卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン
【0529】
ミックスサンドBOX
1,000円（税込1,080円）
115×200ｍｍ
玉子サンド、チキンカツサンド、ツナサンド、野菜サンド、鶏唐揚げ、フライドポテト
卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン
・紙パック茶(250ml) 108円税込
・オレンジジュース(200ml) 108円税込
・お茶ペットボトル(500ml) 160円税込
［お弁当・サンドにはお飲み物は付いておりません。別途、お飲み物をご用意できます。全ておしぼり付きです。］
京のお取り寄せ 栄寿庵
配送エリアについて
●京都市内、大津市内は、10,800円（税込）からお届けいたします。
（一部配達しかねる地域がございます。）
●10,800円（税込）未満の場合は、3,300円（税込）の配送料を頂戴いたします。
●向日市・八幡市・長岡京市・宇治市・城陽市・亀岡市は、32,400円（税込）からお届けいたします。
【新規のお申込みについて】
●営業時間 9：00～18：00（年中無休）
●配送時間 7：00～19：00（年中無休）
上記時間外の配送は、時間外手数料 2,200円（税込）を頂戴いたします。
●新規のお申込みは、3日前までにお願いいたします。
サンドウィッチのお申込みは、4日前までにお願いいたします。
【ご予約のオール取消料について】
（個数の変更については下記参照）
●お弁当は、2日前の16:00以降・・・50％
前日11:00以降のキャンセル・・・100％
●サンドウィッチは、3日前の11:00以降・・・100％
【個数変更について】
●ご予約分の個数変更
［お弁当］前日 11:00以降・・・50％ ／前日 16:00以降・・・100％
［サンド］3日前 11:00以降・・・100％
【手提げ袋について】
ビニール手提げ袋 1枚5円（税込）
紙手提げ袋 1枚100円（税込）
【献立について】
季節や仕入状況により献立の一部が予告なしで変わる場合がございます。
【ゴミ回収について】
個数に限らず、1回につき2,200円（税込）を頂戴いたします。
分別義務化に伴い、分別回収にご協力くださいませ。
発注書
パンフレット
お問い合わせ・ご注文
TEL: 075-662-1230 FAX: 075-662-1238
（受付時間9:00～18:00）
mail : kochoan@kyoto-hatoya.co.jp
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［製造元］株式会社ハトヤ観光 外販事業部 京･胡蝶庵
〒601-8421 京都市南区西九条藤ノ木町23番地
［所轄保健所］京都市医療衛生センター 南東部ブロック
〒604-0835京都市中京区高宮町200番地 千代田生命京都御池ビル6F
TEL075-746-7213
このロゴマークは、食品取扱施設が、自主的な衛生管理を行い、食品の安全確保を図り、食品に関する安心を提供している施設であることを京都市が評価、認証している証です。